Sjekkliste for å åpne en kaffekafé

Fikk java-feilen? Kaffekafeer har lenge vært en begunstiget virksomhet å åpne - lenge før den amerikanske kaffestudiet i 1990-tallet. For eksempel i hundrevis av århundre i London spredte hundrevis av kaféer seg i bare en trettiårig periode. Kaffebønner har lave kostnader, men tilbyr en profittmargin, og kaffebønner har en atmosfære som muliggjør en komfortabel samtale - noe som gjør kaffekafeer til en populær bedrift.

Kjenn ditt marked

Tilbring tid for å undersøke byen hvor du planlegger å åpne kaffekafeen. Tenk på faktorer som markedsverdien av bygningen, tilgang til fottrafikk, ledig parkering og kjøre-gjennom vindu. Ta kontakt med den lokale byregeringen og spør hvem du bør konsultere med for markedsundersøkelsesinformasjon - nesten hver by har en offisiell som er dedikert til å gi deg den informasjonen gratis, som byer vil hjelpe nye bedrifter til å trives. Du kan også sjekke det elektroniske Bureau of Labor Statistics. Derfra kan du tenke på hvilket område av byen som er best for ditt kaffehus; dette hjelper deg også med å bestemme deg for fast eiendom. Beslutningen om å leie eller kjøpe en bygning er også best målrettet ved markedsundersøkelser.

Kapittel Idea

Å heve kapital til kaffekafeen er et av de mer skremmende aspektene av reisen din, men det er viktig å vite budsjettet du jobber med. Møt med banken din for å finne ut hvilke lån som vil kvalifisere deg. Finn ut om byen din har tilskudd til å starte en ny bedrift. Din finansansvarlig kan veilede deg gjennom trinnene og kan vise deg finansieringen som er tilgjengelig for å gjøre drømmen din til virkelighet.

Få lovlig

Å åpne en kaffekafe betyr at du må skaffe forretningslisenser på både by og statlig nivå. Forskrift om mat og drikkevarestillatelser varierer sterkt, så kontakt din by og statlige myndigheter for å sikre at alt er gjort riktig. Det er også en god ide å samarbeide med nøkkelpersonene i forretningsområdet ditt som har lignende virksomheter, fordi de kan ha nyttige ideer for deg.

Utstyr

For å servere varm kaffe til en rekke kunder, trenger du pålitelige maskiner. Du trenger kaffekvern, pluss cappuccino og espressomaskiner. Planlegger du å tilby te? I så fall bør du vurdere å kjøpe te-brewing utstyr. Du trenger kjøleskap for å lagre melk og krem, og du trenger også konditorier. For å ringe opp salget trenger du et kasseapparat og et transaksjonsbehandlingssystem. Du vil også trenge forskjellige forskjellige størrelser, til-go-kopper og gode, gammeldags krus.

Kaffen

Det virker åpenbart, men dette er en stor vurdering - hva slags roasters vil du ha? Vil du legge vekt på latte kunst? Hvilke smaker tror du vil ha nytte av markedet og merkevaren din? Vurder hva du vil og se etter det mest effektive, vennlige prispunktet. Husk at å se fortjenestemarginen er like viktig som kvaliteten på kaffen selv.

Reklamere! Reklamere!

Nå som du er nesten der, vil du at alle skal vite om kaffekafeen din. Sikre et nettsted og skriv og skriv ut markedsføringsmaterialer. Tenk på å starte et kundeloyalitetsprogram og deretter jobbe det inn i din e-postdatabase. Lag en logo som vil se veldig bra på tradisjonell skilting utenfor kaféet ditt, så vel som på flygeblad, e-post og på visittkort. Ofte vil lokale aviser og blader ha tilbud på annonseringspriser, så nå ut til deres markedsavdelinger.

Helling din lidenskap for kaffe og samtale til en kaffekafé er ikke uten problemer, men en sjekkliste vil gjøre det enklere. Å undersøke og skrive hva du vil og trenger, er en solid måte å starte drømmene dine på. Glad sipping!

 

Legg Igjen Din Kommentar